Salon, mutfak, kasa ve yönetim için HELYU Horeca'nın sunduğu tüm özellikler, kategori kategori.
Salonunuzu tek ekranda görün; hangi masanın ne beklediğini tek bakışta bilin.
Tüm masaları bölüm bölüm (Salon, Teras, Bahçe…) tek ekranda görün: Müsait, Dolu, Hesap İstendi durumları ve masanın ne kadar süredir beklediği anlık güncellenir.
Masa adı/numarası, kapasite ve bölüm tanımlayın; bir masayı geçici olarak hizmet dışı bırakıp sonra yeniden hizmete alın.
Masa açılırken misafir sayısı girilir; raporlar ve servis buna göre şekillenir.
Kalabalık gruplar için birden fazla masayı tek hesapta birleştirin; masalar salon planında kendi yerlerinde görünmeye devam eder.
Mutfakta hazırlanan ürün masaya çıkmayı beklerken salon planında görünür; garson hangi masaya gideceğini tek bakışta bilir.
Rezervasyon modülü açıksa, yaklaşan rezervasyon masa kartında saat ve kişi sayısıyla görünür.
Siparişi hızlı alın, mutfağa doğru ve bir kez gönderin.
Kategoriler arasında gezinin, ürünleri tek dokunuşla sepete ekleyin; telefon ve tablette tek elle kullanım için tasarlandı.
Boy, acılık, ekstra malzeme gibi seçenekler ve fiyat farkları ürün bazında tanımlanır.
"Soğansız", "az pişmiş" gibi notlar mutfak fişinde ürünün yanında görünür ve gönderildikten sonra da düzenlenebilir; değişiklik mutfağa anında yansır.
Aynı masaya hesap kapanana kadar istediğiniz kadar yeni tur ekleyin; masa ekranında "Tur 1: Servis edildi, Tur 2: Mutfakta" gibi toplu durum görünür.
Sipariş, "Mutfağa Gönder"e basılana kadar cihazda taslak olarak kalır; yanlışlıkla mutfağa bir şey düşmez.
Bağlantı tekrar denense bile aynı sipariş mutfağa iki kez gitmez.
İnternet kesilirse gönderim "bekliyor" olarak gösterilir, asla sahte "gönderildi" denmez.
Garson, servis edilmemiş bir ürünü gerekçe girerek doğrudan iptal edebilir; her iptal kayıt altına alınır ve raporlanır.
Şişe içecek gibi hazırlık gerektirmeyen ürünler mutfak ekranını atlayıp doğrudan servis edilir.
Mutfak, gelen her siparişi saniyeler içinde görür ve adım adım ilerletir.
Gönderilen her ürün saniyeler içinde mutfak ekranına düşer; sayfa yenilemeye gerek yoktur.
Yeni → Kabul Edildi → Hazırlanıyor → Hazır; her adım tek dokunuşla ilerler.
Bekleyen fişler belirlediğiniz sürelerden sonra sarıya, sonra kırmızıya döner; eşikler restoran ayarlarından değiştirilir.
Hangi üründen kaç adet hazırlandığını toplu görün.
Malzeme bittiyse mutfak ürünü reddeder; garson anında bilgilendirilir ve misafire alternatif sunar.
Ürün hazır olduğunda ilgili garsonun ekranına bildirim düşer.
Telefon/gel-al siparişleri masa numarası yerine fiş numarası ve müşteri adıyla etiketlenir; mutfak tabak yerine paket hazırlaması gerektiğini bilir.
Mutfak ekranında fiyat, hesap veya müşteri telefonu görünmez; ekran mutfakta açık bırakılabilir.
Mutfak tableti veya duvar ekranı için optimize edilmiş görünüm; bağlantı koparsa ekran bunu açıkça gösterir ve otomatik yeniden bağlanır.
Hesabı hızlı ve hatasız kapatın; her ödeme kalıcı olarak kayıt altında.
Tüm açık masa ve paket hesaplarını garson, kişi sayısı, tutar ve bekleme süresiyle tek listede görün.
Restoranınızın kabul ettiği ödeme yöntemlerini ayarlardan seçin; nakitte para üstü otomatik hesaplanır.
Bir hesabı birden fazla ödeme yöntemiyle tek işlemde kapatın (örn. bir kısmı nakit, kalanı kart).
Her misafir kendi ürünlerini ödeyip ayrılabilir; masa kalanını sonra öder.
"Personel yemeği", "Happy Hour %20" gibi indirim türleri tanımlayın; indirimi yalnızca Müdür/Yönetici uygular, gerekçesi ve uygulayanı kayıt altına alınır.
Servis edilmiş ama iade edilen ürün gerekçesiyle hesaptan düşülür; stok takipli ürünse stoğa geri eklenir, istenirse yerine yenisi gönderilir.
Henüz servis edilmemiş bir kampanya içeceği, aynı seçenek grubundaki başka bir ürünle değiştirilebilir.
Ödemeden önce adisyon, ödemeden sonra fiş yazdırın; bölünmüş ödemede her ödeme için ayrı fiş. Yazıcı sorunu ödemeyi asla engellemez, tekrar yazdırılabilir.
Ödenmeyecek hesaplar Müdür/Yönetici tarafından gerekçeyle kapatılır ve raporlarda görünür.
Alınan bir ödeme sonradan düzenlenemez veya silinemez.
Mutfakta hâlâ hazırlanan ürünü olan hesap kapatılamaz; yarım kalmış sipariş kasadan kaçmaz.
Telefonla gelen gel-al siparişlerini salonu işgal etmeden yönetin.
Masa açmadan, müşteri adı ve telefonuyla paket sipariş oluşturun; siparişler salon planını işgal etmez.
Telefon numarası girildiğinde kayıtlı müşterinin adı ve adresi otomatik dolar; yeni numara ilk siparişte kaydedilir.
Her paket siparişe günlük sıfırlanan fiş numarası verilir; mutfakta, kasada ve listede bu numarayla takip edilir.
"19:30'da alacağım" diyen müşterinin siparişi beklemede tutulur ve ayarladığınız süre kala mutfağa otomatik düşer; erken gelen siparişlerin önüne geçmez.
Teslim alınmayan siparişleri ayrı bir listede görün; tahsilatı teslimde aynı ödeme altyapısıyla yapın.
İşletme bazında açılan rezervasyon defteri; salon planıyla birlikte çalışır.
Misafir adı, telefonu, kişi sayısı, tarih, saat, süre ve isteğe bağlı masa ile rezervasyon alın; gün görünümünde listeleyin, arayın, düzenleyin.
Aynı masaya çakışan saatlerde iki rezervasyon alınamaz; geçmiş saate rezervasyon yapılamaz.
Yaklaşan rezervasyon masa kartında görünür; rezervasyonlu masaya rezervasyonsuz misafir oturtulurken sistem önce uyarır.
Rezervasyonu oturtmak masayı ve siparişi kişi sayısıyla birlikte açar.
Belirlediğiniz bekleme süresinden sonra gelmeyen rezervasyon otomatik olarak "gelmedi" işaretlenir.
Varsayılan süre, uyarı penceresi ve gelmeme bekleme süresi restoran ayarlarından belirlenir.
Ürün bazlı stok takibi: satışla birlikte kendiliğinden düşer, her hareket gerekçesiyle kayıtlı.
Stok takibini istediğiniz kategoriler (örn. İçecekler) için açın.
Ürün mutfakta kabul edildiğinde veya servis edildiğinde stok kendiliğinden düşer; iade edilen ürün stoğa geri döner.
Sayım düzeltmesi, fire, kayıp gibi her stok hareketi kim, ne zaman, neden bilgisiyle saklanır.
Ürün bazında minimum seviye belirleyin; stok dışı ürünler yönetici panelinde listelenir.
Herkes yalnızca işi için gereken ekranı görür; vardiyalar planlanır ve izlenir.
Garson, Mutfak, Müdür, Yönetici; her rol yalnızca işi için gereken ekranları ve işlemleri görür.
Garson ve mutfak 4–6 haneli PIN ile girer; müdür ve yönetici e-posta ve şifreyle.
Aynı tablette ikinci garson PIN'ini girerek devralır; önceki oturum güvenle kapanır.
Paylaşımlı ve kişisel cihazlar için hareketsizlik süreleri ayrı ayrı ayarlanır.
Art arda hatalı PIN veya şifre denemeleri hesabı geçici olarak kilitler.
Garsonlar vardiyaya başlar ve biter; yönetici kimin şu an çalıştığını ve çalışılan saatleri görür, gerekçeyle düzeltir.
Personel bazında haftalık plan oluşturun, planı gerçekleşen saatlerle karşılaştırın.
Personel ekleyin, düzenleyin, devre dışı bırakın; geçmiş işlemleri kendi adlarıyla kalır.
Tahmine değil, rakama dayanın. Raporlar Müdür ve Yönetici'ye açıktır.
Gün, garson, ürün ve kategori bazında tahsilat; saatlik satış trendi; ödeme yöntemine göre dağılım.
Her masa ve paket siparişinin dökümü.
Kim, ne zaman, hangi gerekçeyle iptal veya indirim yaptı.
Ortalama hazırlık ve servis süreleri.
Beklenen nakit ile sayılan nakdi karşılaştırın; kart, Edenred, Setcard ve indirim toplamları tek ekranda; farklar notuyla kalıcı olarak saklanır.
Raporları istediğiniz aralıkta filtreleyin, Excel'e aktarın.
Açık masalar, bugünkü satış, aktif telefon siparişleri ve stok dışı ürünler tek bakışta.
Her hassas işlem izlenebilir; her işletmenin verisi yalnızca kendisine aittir.
İptal, indirim, hesap silme, fiyat değişikliği, kullanıcı işlemleri gibi her hassas işlem kim/ne zaman/ne bilgisiyle kaydedilir; kayıtlar düzenlenemez, silinemez. Yalnızca Yönetici görüntüler ve filtreler.
Her işletmenin verisi veritabanı düzeyinde ayrılır; bir işletme diğerinin siparişini, hesabını ya da müşterisini göremez.
Müşteri telefon numaraları mutfak rolüne asla gösterilmez.
Uygulama ve dijital menü, restoranınızın kimliğiyle görünür.
Logonuz giriş ekranında, uygulamada ve dijital menüde görünür.
Turkuaz (açık), Mercan (koyu), Lavanta (pastel); seçiminiz tüm cihazlara ve dijital menüye uygulanır.
Her işletme kendi dilinde çalışır.
Türk lirası, euro, dolar; gün sonu, raporlar ve rezervasyon saatleri işletmenin kendi saat dilimine göre hesaplanır.
Özel donanım gerekmez; mevcut telefon ve tabletlerinizle çalışır.
Telefon, tablet ve bilgisayarda tarayıcıdan çalışır; ana ekrana uygulama gibi eklenebilir. Özel donanım satın almanız gerekmez.
Salon, mutfak ve kasa aynı veriyi saniyeler içinde görür.
Her yeni şube, mevcut kurulumu etkilemeden kendi adresi (restoraniniz.helyuhoreca.com) ve izole verisiyle açılır.
Ekibimiz size uygulamayı canlı olarak göstersin.